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从1只烤鸭到1顿年夜饭,海尔食联网建成行业最大食联生态

2021-02-18 11:54:41 来源:中华网

  满桌的年夜饭只需“一键烹饪”,海尔食联网改变了用户生活方式,也颠覆了传统商业模式。

  虽然越来越多的人选择“就地过年”、“居家过年”,但“年味”不能少,年夜饭更不能少。这次,那个让你在家就能吃到正宗北京烤鸭的食联网,又送上了丰盛的年夜饭:既不用订酒店,也不用全家齐上阵,只需在家“一键烹饪”,16道全国名厨的拿手菜就能端上餐桌。

  截至目前,海尔食联网已经卖出12万道年夜饭,走进近2万家庭。同时在微博发起的#晒年夜饭 赢家乡菜#活动中,已有来自全国30多个城市,超1200多个家庭晒出海尔食联网“年夜饭”。

  从一只烤鸭,到一顿年夜饭,食联网对于美食的探索从未止步。但食联网带来的仅仅是美食吗?非也。

从1只烤鸭到1顿年夜饭,海尔食联网建成行业最大食联生态

  从一顿年夜饭开始,食联网重塑生活方式将用户从厨房中解放

  对于重视家庭观念的中国人来说,除夕夜全家欢聚热热闹闹的吃一顿年夜饭,最添仪式感。

  食联网推出的“我家年夜饭”套餐,将全国名厨“请”到用户家中。

  通过智慧美食平台,接入全国名厨资源,食联网为用户呈上一桌集全国近八大菜系,蕴含美好新年祝福的年夜饭。食联网精选16道大师菜,包括寓意“富贵盈门”的京菜北京烤鸭、寓意“招财进宝”的闽菜鲜焗鲍鱼、寓意“平平安安”的鲁菜香烤乳鸽、寓意“鸿运当头”的川菜剁椒鱼头等等。

  根据不同家庭需求,海尔食联网为用户定制内含6道菜品的“礼·填味新年”、内含8道菜品的“礼·寻味嘉宴”、内含12道菜品的“礼·珍馐大赏”和内含16道菜品的“礼·鼎食风雅”四款套餐。

  以香烤乳鸽为例,此菜谱来自于中国烹饪大师王永贵。通过王大厨秘制调理配方,以21种调味料和香料腌制入味。用户只需通过海尔智家APP或海尔智慧冰箱“一键下单”,无需解冻直接放入烤箱“一键烹饪”,稍等15分钟便可吃上一道表皮酥脆、肉质鲜嫩的大厨手艺香烤乳鸽。

  食联网重塑了家庭生活方式。从全家齐上阵,费心准备大至主材、小至葱姜的配料,时刻守候在旁边调整火候,到如今只需“一键烹饪”,食联网不仅让用户做饭、饮食更加便捷、高品质,更将用户从厨房里、灶台边解放,有更多的时间享受生活。

从1只烤鸭到1顿年夜饭,海尔食联网建成行业最大食联生态

  破圈、跨界建生态,食联网改变传统商业模式与生态方共创共赢

  到酒店享受大厨美食,提供服务的是酒店行业;自己购买食材在家动手,提供服务的是生鲜食材行业;那在家“一键烹饪”大厨美食,提供服务的是哪个行业?答案是各行各业。

  海尔食联网已经围绕用户的饮食需求,跨界联合各方资源,建成了行业最大食联生态。

  遍及全国的大厨名菜,来自海尔食联网智慧美食平台。在这个平台上,大厨不再被局限于酒店厨房中服务部分用户,而是能让自己的拿手菜进入千家万户。同时,大厨也不必再担心自己的手艺得不到传承,通过厨艺数字化,大厨手艺不仅能够代代传承,更能打破地域局限,向全国普及。此外,通过智慧美食平台,如惠发等食品加工企业,也打开了面向用户的端口,从“统产统销”进入“个性化定制”新阶段。

  而厨房也不再是一个简单的烹饪场所,更是一个多元化、智慧化的生活空间。在食联网的赋能下,三翼鸟智慧厨房集智慧生活、健康饮食、社交娱乐等功能于一体,满足用户从购买家电、橱柜等单品,转为购买整个“厨房”空间的一站式需求。当前,三翼鸟智慧厨房已推出21个全场景解决方案,覆盖品质家清洁厨房、AI智家健康厨房、艺术家社交厨房等,为用户带来用户定制化、个性化的服务。

从1只烤鸭到1顿年夜饭,海尔食联网建成行业最大食联生态

  海尔食联网与食联生态中资源方一起共创共赢。食品、生鲜、烹饪、家装、物流、健康……海尔食联网打破行业壁垒,联合12大行业近千家资源方,以用户“吃生活”为中心,与资源方共同围绕用户需求提供服务。依托海尔智家体验云平台,海尔食联网开创出新的商业模式,与生态方共建生态、共创共赢,实现生态品牌引领。

  在家只能吃家常菜,厨房只能做饭,如今这些刻板印象都已被食联网打破,大厨名菜端上家庭餐桌已不是新鲜事。海尔食联网构建起的行业最大食联生态的“冰山一角”已经显露,未来的广阔蓝图正在徐徐展开。


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