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卡萨帝“AI大师灶”以AI之眼破解溢锅难题，三灶齐开也从容
2026-07-23 18:10:43 来源：中华热点
当前，居家私宴、多菜同步烹制已成为主流厨房需求。但传统灶具普遍存在炉头数量不足、多灶同开火力衰减、溢锅干烧等问题，用户下厨时常处于手忙脚乱的状态。
随着AI技术加速融入家居场景，卡萨帝厨电依托智慧家庭战略，带来覆盖AI家电、AI场景、AI生活的完整解决方案。7月20日卡萨帝“AI大师灶”上市，以AI 之眼2.0智能感知系统搭配独立三头灶分区结构，针对性破解多锅烹饪的效率与看管痛点，真正实现三灶齐开也能从容烹饪。
做菜看管不过来，溢锅、干烧问题该如何避免？做饭时，稍有分心就可能出现汤汁扑溢、空锅干烧，不仅清理费时费力，还潜藏安全风险。卡萨帝“AI大师灶”搭载AI之眼2.0视觉感知系统，可同时对三个灶头的锅内状态进行独立监测，实时识别液面高度与泡沫生成状态。当任意一锅汤汁即将溢出时，系统会在溢锅前的黄金2秒精准调小对应灶头的火力，维持锅内持续沸腾但不外溢。除此之外，检测到空锅干烧状态，也会立即触发预警并自动调小火力或熄火，三灶同时运行也能保障安全。用户无需寸步不离守在灶台，可同步处理备菜、待客等其他事务。
家庭聚餐多菜同烹，如何兼顾出菜效率与火力稳定？传统双头灶难以同时承载爆炒、慢炖、煎炸等多道工序；部分多灶头产品又因共用供气管路，同时开火时会出现明显的火力衰减，导致菜品只能分批制作，先出锅的菜肴放凉后口感大打折扣。卡萨帝“AI大师灶”采用品字形三灶独立结构，可同时左煎炸、中炖煮、右爆炒，各灶头供气管道相互独立，三灶全开时火力输出稳定无缩水。火力上，可同步输出5.2kW五环直喷猛火与0.48kW精细文火，覆盖从快炒到慢炖的全场景需求。
为什么在家做菜总不如餐厅的美味？市场上传统的灶具火力虚标情况多，商用灶改造也很麻烦，很难同时适配家常清淡料理与私宴星级爆炒。而卡萨帝“AI大师灶”原创五环大师直喷燃烧系统，立体火焰高出行业4倍，5秒快炒锁住蔬菜叶绿素，炒芥兰水分含量达72.95%，叶绿素留存率提升35%，出锅后脆嫩爽口、色泽翠绿。小炒黄牛肉在15秒热锅、50秒出锅的高效节奏下，水分留存17.2%，牛肉嫩弹鲜亮，撑起私宴硬菜。
作为高端厨电领域的又一全新成果，卡萨帝“AI大师灶”用原创AI科技重构中式烹饪体验，助力海尔智家向平台服务型科技生态企业转型。目前，海尔已连续17年位居全球大型家用电器品牌零售第一，海尔智家成为全球智慧家庭第一销售额企业。
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