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场景带动高端增长!海尔厨电连涨7年,今增46%

2022-09-22 10:21:38 来源:中华网

  发力高端成为行业审时度势后做出的共同选择。从奥维云网(AVC)监测数据显示,无论是在线上市场还是线下市场,企业在布局新品时都有意向高端产品倾斜。高端需求正在全渠道全面布局并落地开花,高端化是无法回避的未来趋势。

  在高端需求的加持下,厨电行业景气度进一步提升,这从各企业财报中可见一斑。分析各企业半年报发现,尽管受到外部多重因素影响,但上半年厨电市场的大盘韧性依然存在,7家厨电上市公司中,6家营收上涨。其中,海尔厨电连涨7年,今年上半年卡萨帝高端厨电收入较同期增长46%,主流品牌增速最快。

  整体来看,“推高卖新”是厨电行业上半年的共同基调,为何方向一致,只有海尔厨电跑出了46%的主流品牌高端最快增速?这得益于海尔智家“高端品牌、场景品牌、生态品牌”战略,在三级品牌战略的指导下,三翼鸟厨房实现了场景方案和体验上的“质变”,带动海尔厨电高端增长。

  转型前置,场景方案“质变”

  随着消费升级和人们生活水平的提高,用户对厨房的美学设计越来越看重。据《2022中国厨房及“集成嵌入式一体化”电器趋势》报告显示,当下厨房成为家的情感中心和社交新场域,厨房的设计和颜值摆在了首位。这就对厨电与厨房的适配度提出了极高的要求,因此家装里有“家电不定、水电不走;装修不搞、橱柜不做”的说法,说的就是装好橱柜再装厨电经常出现尺寸偏差、电源布置不合理等问题。

  基于此,海尔厨电转型前置,深入高端社区,在启动装修前与用户进行交互。截止目前,海尔高端成套厨电已经进驻全国687个高端社区,并建成了385个样板间。这背后是三翼鸟1+N落地能力。依托于场景品牌三翼鸟,海尔厨电为用户带来的是全流程一站式解决方案,相当于从方案设计、橱柜改造、安装调试到维修、关怀服务一揽子“全包圆儿”,让用户免去传统厨房装修、改造中,繁琐的东奔西走的环节。用户全程只需对接一个项目经理,由项目经理与N个生态方进行联系,省心省力。

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  高端增长46%,即得益于抓住了前置市场,而前置市场的核心是场景体验,这就需要摒弃“单打独斗”的旧思维,整合多个家庭消费领域的产业资源。为此,三翼鸟持续强化平台的竞争力,与红星美凯龙牵头成立了中国大家居TOP生态联盟,整合索菲亚、诺贝尔瓷砖、顾家家居等17家家居建材行业TOP品牌,可以满足用户所需的所有家装建材需求,带来一次购齐的全流程全品类定制方案,一步到位的整合权益,场景方案不再是单品类、不完整的,而是高品质的、联合共创的,实现了解决方案的“质变”。

  智慧烹饪,生活方式“质变”

  年轻人想要什么样的烹饪体验?据DT财经《2021青年厨神修行实录》显示,越年轻的群体对产品的功能越看重,00后对厨具功能有要求的人数占比是80后的一倍。同时,预制菜市场爆火,厨电企业纷纷抢滩预制菜市场,格兰仕宣布推出预制菜智能烹饪设备,格力电器董事长兼总裁董明珠也公开对外表示称,格力电器将成立预制菜装备制造公司。

  从“彼此孤立”到“智慧成套”,海尔厨电实现了烹饪体验上的“质变”。在海尔智慧厨房场景下,油烟机、烤箱等网器并非彼此孤立,而是可以互联互通,比如,做饭时打开燃气灶,油烟机就会同步开启并自动感知烟量大小,自动调节风速;烟机智慧大屏还能操控烟机、灶具、消毒柜等不同网器,实现“一屏控制”的智慧操作,提升烹饪体验。

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  在其他品牌瞄准预制菜赛道前,海尔厨电就前瞻性布局了预制菜领域,打通了菜品由厨房到“餐桌”的“最后一公里”,实现了用户生活方式的“质变”。依托食联网生态平台,海尔厨电推出行业首个预制菜物联网解决方案平台阿尔法鱼。通过创新的“智慧网器+数字化烹饪程序+标准化生态预制菜”的生态模式,将菜谱数字化,让用户在家简单操作也能还原大师风味,保证菜品的原汁原味。同时,食联网还落地全球美食研究院,联动中国烹饪协会名厨资源,进行中式菜肴烹饪、营养健康研究、智能菜谱开发、厨电智慧功能研发等项目。

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  万亿市场的预制菜,是海尔厨电补齐用户体验的最后一环,至此,海尔厨电实现了对用户“吃、买、存、做、洗、安”等全场景的一站式满足,以场景体验带动了高端收入的增加和整体业绩的增长。可以预见的是,在生态经济的浪潮下,围绕厨房场景持续创新的海尔厨电,将迎来更广阔的发展前景。


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