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宝宝酸奶不会挑？简爱酸奶·父爱配方，0糖0添加，健康还美味
2021-03-26 19:38:39 来源：中华网
酸奶酸甜可口，富含钙和蛋白质，是众多家长给孩子准备的健康饮品。但市面上酸奶品种繁多，名字介绍五花八门，如果挑选不当既不能有效补充营养，还容易危害到孩子健康。
那如何给宝宝挑到合适的酸奶呢？学会看配方表，认准以下要点：
1. 以生牛（羊）乳或乳粉为原料：按照国家标准，以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经过杀菌和乳酸菌发酵而成的，才是真正的酸奶！
2. 无糖：过量摄取糖分会造成宝宝龋齿、肥胖等多种健康问题，因此世界卫生组织建议3岁以下婴幼儿食品禁止加糖！
3. 全脂：2岁以下的宝宝需要脂肪来提供能量，全脂奶制品最合适；2岁以上宝宝可以选择低脂；一直到5岁前，脱脂奶制品都不建议。
4. 无香精、无增稠剂：好酸奶自然越简单越好，所有只含有生牛乳和发酵菌种的酸奶最适合宝宝，添加各类甜味剂、香精、增稠剂的酸奶就不推荐了。
当然学会技巧只是第一步，通过技巧寻找营养健康又美味的酸奶依旧困难重重。因此，在多番评测筛选之后，我们直接给出“如何给宝宝挑到合适的酸奶”的高效极简方案——简爱酸奶·父爱配方原味吸吸酸奶， 0蔗糖0香精0增稠剂，口感醇厚、酸度适中、美味幼滑，宝宝、孕妇、控糖人群都能喝！
配料简单，营养丰富
为什么是简爱酸奶·父爱配方？根据上文，上配方表说话：生牛乳、乳清蛋白粉、乳酸菌，其他没了
可以看到，生牛乳以99% 以上的占比排在首位，保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等乳酸菌发挥发酵功能，再加入乳清蛋白粉（来源于牛奶的一种天然蛋白质，和酪蛋白一起组成牛奶蛋白，在母乳中也大量存在），口感顺滑香浓，蛋白质含量高达4.6 g / 100 g，相比2.3 g / 100 g的国家标准蹿升一倍！
同时，父爱配方每袋100g的钙含量就高达131 mg，NRV% 值达到16%，高于“每100 g达到15% NRV ”的“高钙食品”食品认知；脂肪含量是4.8 g / 100 g，属于全脂酸奶；碳水化合物含量是5.8 g / 100g，如此低的碳水含量也证明它无添加糖。查完配方表，不难发现父爱配方品质超高，每一口都是满满的营养！
安全严苛，口感出众
好酸奶最重好奶源。简爱曾在392天的时间走遍41个牧场，157690公里的探寻和考察，最终选择现代牧业旗下的优质牧场。在这里，奶牛们居住在无固定卧床的牛舍，自由采食、饮水、活动，顺应天性。
为了让大家喝到新鲜、安全的酸奶，简爱制定严苛的生产流程：挤奶时，牛奶直接进入奶仓，再运输至附近工厂加工，最后冷链运输到消费者手上，全程与外界没有接触；每个环节时间严格把控，最大程度减少奶源的营养成分在运输、生产过程中的流失率；同时，简爱的奶源通过致病菌、重金属等食品安全检测，每一滴酸奶都确保安全。
和传统无糖酸奶的酸涩不同，简爱口感酸甜可口，还有淡淡回甘。这是如何做到的呢？没有添加剂，简爱酸奶就在原料和工艺上做文章：使用1.3倍牛奶浓缩技术，又从进口保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌中优选菌株，然后采用独特发酵工艺，保留营养价值的同时，口感更醇厚奶香、顺滑不涩，无糖宝宝也爱喝！
温水加热，老少皆宜
有些家长会担心，宝宝肠道比较敏感，低温酸奶比较冰冷有点不合适。小知识分享一下：乳酸菌最佳发酵温度是在40～43℃，加热温度过高才会杀死活性乳酸菌，也会引起蛋白质变性，影响酸奶的口感和营养价值，但低于这个温度加热就完全不用担心。因此，直接将简爱酸奶·父爱配方隔着外壳放到温水里适度浸泡，肠胃敏感的宝宝也能喝~
另外，简爱酸奶·父爱配方除0% 蔗糖配方外，还有2% 蔗糖、4% 蔗糖两款可选，3岁+宝宝可以尝试一番。三款配方一齐上线，不光适合宝宝喝，还可以覆盖所有家人，尤其对一些特殊人群相当友好：含钙量高，适合饮食不均衡、孕妈、中老年人等易缺钙的群体；0蔗糖，适合糖尿病、高血糖人群；高蛋白不含糖，适合减肥人群；适合不爱喝牛奶或乳糖不耐受人群，可以说是一箱酸奶、老少咸宜。
宝宝酸奶挑选都学会了吗？总结一下，方法一、查配方表，查看是否符合：生牛（羊）乳或乳粉为原料、无糖、全脂和无香精&增稠剂等添加剂四大标准。方法二、直接购买0糖0香精、高钙好滋味的简爱酸奶·父爱配方，全家喝起来~
本文来源自丁香医生公众号
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