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酱酒产业进入“新头部时代” 下一个 “独角兽”是庄藏?

2021-03-20 10:53:30 来源:网络综合

  自2016年开始,由茅台带动的酱酒热席卷南北,愈演愈烈,业界对酱酒市场的期许也越来越高。较为保守的观点认为,未来数年,在白酒产业大盘中,酱酒将拥有约2000亿的份额,而更为乐观者则预测,未来酱酒将拥有万亿份额,成为独领风骚者。

  与此同时,随着茅台酱香酒,习酒跨入百亿阵容,诸多酱酒新贵品牌异军突起,中国酱香白酒呈“一超多强”之势,各大酱酒品牌也呈“百花齐放”之姿。

  这其中,庄藏酱酒以“卓越的出身”吸引了行业的目光,庄藏·20产品从上市至今不到半年时间,更获得了市场的广泛认可,口碑不断发酵,俨然成为酱酒圈中冉冉升起的明日之星。

  作为一个强势崛起的品牌,庄藏酱酒可以说是改变了酱酒市场格局,堪称酱酒行业的重量级“新贵”。

  酱酒头部竞争时代来临,庄藏·20品质制胜

  酱酒相对繁复的生产工艺及较长的生产周期、储存周期,使得品牌溢价能力较强,茅台引领了酱酒的价格天花板,头部品牌成天花板下的第一受益者,酱酒头部竞争的时代已然来临。

  而从目前酱酒阵容来看,集中在千元以上的有青花郎、国台10、君品习酒等产品,千元以上的酱酒品牌,是茅台以外引领酱酒热潮、酱酒竞争的头部品牌。

  于2020年底上市的“庄藏·20”,上市终端价锁定1299元/瓶。从“诞生”伊始,就有着引领酱酒头部品牌的雄心和底气。

  这份雄心和底气,来自于它出众的品质和华贵大气的外观。

  诞生于仁怀赤水河畔的庄藏酱酒,占据天时地利,拥有强大的产区背书和产能保证。

  中国酒业早有“天下酱香出仁怀”之说,仁怀得天独厚的酿酒小气候、不可复制的自然禀赋,成就了庄藏酱酒正宗、高端的酱酒品质。

  好山好水的天然馈赠,只是高品质酱酒的基础条件,同样重要的还有“大曲坤沙工艺”。

  庄藏酱酒,坚持传统酿酒工艺,精选本地小糯红高粱为原料,历经“12987”传统大曲坤沙工艺,结合“观闻品感”勾调艺术,历经6大环节、30道工序、165个工艺,历时5年方出成品。严格传承的酿造工艺让让庄藏20形成酱香突出、幽雅细腻等更加协调好喝的酒体风味。

  精选的原料、严格的工艺程序,这些都是庄藏·20的品质保证。但如果仅仅是这样,还不足以支撑庄藏酱酒跻身头部。

  “现在不是一个缺酒的时代,而是一个缺好酒、缺名酒的时代。”在消费升级和品牌集中的驱动影响下,酱酒的市场份额向名优品牌集中。而庄藏酱酒“名优品牌”的另一个基因是“小批量勾调”。

  所谓小批量勾调,是调酒大师甄选数种最佳状态的陈酿酒,反复精心勾兑品尝,让不同酒龄、不同轮次的原酒融合,协调如一,使酒体达到理想状态,再生成的上乘之作。

  也因此,小批量勾调酒,一般情况下,是高端品牌酒企面向对品质有独特追求的精英群体,小批量量身定制的尊贵品类。

  由此,庄藏·20的品质可见一斑。

  不过,一款高端酱酒不仅需要卓越的品质,也需要能够与价格相匹配的“颜值”。

  在外观上,庄藏·20酒瓶设计尽显雍容华贵,通体绛金色调,瓶盖以丹珠为顶,双龙环抱,寓意双龙戏珠;器型则中正庄重,大气古朴,挺拔雄宏;瓶身花纹设计“飞龙在天,龙举云兴”图样,溯源民族图腾,融入民族精神,兼具气韵和祥瑞。

  无论是品质还是外观,庄藏·20都是赠礼、商务宴请佳品,也适用于家用自饮,更是品鉴收藏的上乘之作。

  斩获行业大奖,庄藏酱酒迎“高光”时刻

  显然,这样一款各方面“突出”的酱酒产品,能够快速获得市场的青睐。

  2021年广东春季中酒展,庄藏酱酒打响了新年2021年牛年的第一枪,引爆了整个广东酱酒市场。

  在中国高端酒展览会上,庄藏酱酒一举斩获了“2021年广州春季中酒展中国酒业年度新品大奖”,并赢得了前来中酒展选品的广大经销商,代理商,酒类从业人士连连点赞和广泛好评。

  这一奖项不但是对庄藏酱酒这半年来突出成绩的肯定,更证明了庄藏酱酒在市场上具备的超高竞争力和广阔的可持续发展空间。

  在“酱酒热”之下,优质酱酒品牌和产品更加稀缺。对于经销商而言,酱酒的财富机会有目共睹,但像茅台等名优酱酒企业,纷纷关闭招商渠道。

  在此背景下,拥有仁怀酱酒公司背书和品质保障的庄藏酱酒或将成为经销商入局名优酱酒的最后门票。

  如同庄藏·20这般,不仅属于酱酒中稀缺的年份酒资源,还来自于仁怀市第二大国有酒企—仁怀酱酒酒业公司,后者的生产能力和提供持续稳定酒质的能力毋庸置疑。

  仁怀酱香酒作为产区品牌,同时作为产区的标杆产品品牌,有以著名白酒专家、中国酿酒大师季克良先生为首的仁怀市酱香酒专家团做技术支撑和品质保证,更能保证庄藏打造卓越的品质和口感。

  而从未来发展空间来看,“庄藏”,仅从名字,就可以看出仁怀酱香酒意欲将其打造为优质酱酒品牌的意图。

  多重因素考量,庄藏酱酒都具备竞争优势。

  随着酱酒大时代的到来以及市场高端化的不断发展,比产能更稀缺的,是“品牌”,酱酒中小企业面临洗牌,庄藏酱酒作为茅台镇第二大国有酿酒企业,牢牢锁定产区和年份两大核心价值,必将在酱香酒大时代绽放异彩。


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